Trong những ngày mưa gió thế này thì các mẹ nên đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món mới để thay đổi không khí bàn ăn thì rất phù hợp, sau đây Bloggioitre.net xin giới thiệu cho các bà nội trợ cách làm món cơm chiên trứng thập cẩm nhé, khá đơn giản nhưng mọi người sẽ rất thích đó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 chén cơm nguội
– 2 quả trứng gà (Trứng vịt cũng được nhé)
– 1 củ cà rốt cỡ vừa và xắt hạt lựu
– 3 tép tỏi băm mịn
– 3 nhánh hành lá xắt nhỏ
– 80 gram đậu hà lan
– 1 củ hàng tây nhỏ thái hạt lựu
– 3 muỗng canh bơ
– Dầu hào hoặc dầu mè, muối, tiêu, nước tương
Hướng dẫn cách làm món cơm chiên trứng thập cẩm đơn giản
– Trứng gà đánh tan, đun chảy nửa muỗng canh bơ. Tráng mỏng trứng, xắt thành miếng nhỏ.
– Cho một muỗng bơ vào chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cà rốt, hành củ và đậu hà lan vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
– Khi rau củ vừa chín tới, vặn to lửa, cho thêm bơ vào. Tiếp đến cho cơm nguội vào đảo đều
– Nêm nếm dầu hào và nước tương, đảo qua để khoảng 3 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị và hòa quyện với nhau. Cuối cùng cho hành lá và trứng đã xắt nhỏ vào chảo, đảo thêm lần nữa rồi tắt bếp. Bày món cơm chiên trứng thập cẩm ra đĩa.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cơm chiên trứng thập cẩm cực ngon mà chúng tôi đã hướng dẫn trên đây nhé!
