Chỉ cách nấu canh chua thịt viên thơm ngon, bổ dưỡng cho...

Chỉ cách nấu canh chua thịt viên thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà đều nghiện

304
0
SHARE

Hằng ngày nhiều chị em cứ đau đầu là không biết nên nấu món gì? Món nào vừa ngon vừa an toàn và bổ dưỡng. Sau đây là cách nấu canh chua thịt viên thơm ngon, bổ dưỡng, bạn hãy thử ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách nấu canh chua thịt viên

Cách nấu canh chua thịt viên dành cho các bà nội trợ

Thịt heo là 1 trong những thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng và đặc biệt là cực kỳ sức phổ biến với những bữa cơm hằng ngày trong gia đình người Việt cũng như Châu Á. Thịt heo được chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau nhằm thay đổi khẩu vị cho gia đình, trong số đó có món thịt viên nấu canh chua là gần như tất cả mọi người trong gia đình đều yêu thích bởi vị thanh mát, thơm ngon từ món canh này! Món này nó không làm bạn có cảm giác ngán bởi vì quá béo ngậy như các món thịt bình thường mà là sự hòa quyện và kết hợp của vị chua thanh mát.

Cách nấu canh chua thịt viên

Cách nấu canh chua thịt viên cực kỳ đơn giản với thịt heo và cà chua

Sau đây là kinh nghiệm làm món ăn canh chua thịt viên nhanh chóng và đơn giản nhất giúp cả gia đình  bạn đều ngây ngất:

– Để chế biến nên món canh này đầu tiên phải kể tới tất nhiên là thịt heo, cà chua, quả trứng gà và một chút xíu bột bắp và các gia vị cần thiết.

– Sau khi đã chuẩn bị đủ hết tất cả các nguyên liệu trên bạn tới bước sơ chế, trước tiên là mang thịt heo đi rửa sạch. băm nhỏ hoặc xay nhuyễn đều được, thêm một số gia vị như muối, bột bắp và để viên lại cho dễ dàng, bạn cần cho thêm một ít nước vào đem trộn đều lên.

– Tiếp đó, cắt rồi băm nhỏ cà chua ra. Sau đó là cho một tý dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cà chua vào nấu cho sôi lên, đánh nhuyễn ra. Lưu ý là bạn cần để lửa nhỏ để cà chua dầm đều ra, như vậy cà chua sẽ dễ dàng ngấm vào canh.

Tới khi thấy cà chua đã nát nhừ, thì cho thêm nước vào đun cho sôi trong khoảng 10 – 12 phút. Rồi bạn viên nhẹ từng miếng thịt băm lúc nãy thành hình viên tròn thả vào trong nồi canh. Đợi tới khi đã viên và thả hết thịt vào nồi, thì bạn để lửa vừa nấu thôi, tiếp theo là đập trứng gà ra và đánh bông, chú ý điều chỉnh số lượng muối để canh chua đậm đà vừa miệng hợp với khẩu vị riêng của gia đình.

Như vậy, chưa tới 20 phút bạn đã có món canh cà chua trứng thịt viên thật hấp dẫn cho cả nhà đổi khẩu vị.

Chúc các bạn thành công!